时尚餐饮设计公司怎么选,埃达设计欢迎咨询公共电话
时间:2023-02-22 01:06:57 来源:精瑞机械网 浏览量:0
时尚餐饮设计公司怎么选,埃达设计欢迎咨询-河北埃达装饰设计有限公司以高素质的专业设计和严格的施工管理为基础,为客户提供高质量的办公空间、酒店会所、商业空间等空间的规划设计。
酒店餐饮空间设计要满足私密性需求。人都有独立和自我隐匿的一面。这往往要求空间具有完整性,使人具有主体感,以维护其自由、自羊毛袜主,并按自己的意愿支配空间。另外,这个空间能使情绪放松或感情得到释放,在空间上体现为限制交往,阻断信息干扰。在酒店餐饮空间中主要体现在对小范围的交往空间的设置上,以便人们在这些空间中能发挥人行为车篮心理所需功能。主要餐饮空间分隔的手段有封闭式、半封闭式和开敞式。半封闭式与外界虽有实现交流,但空间形式仍较封闭,不致使他人冒然侵入,又有较强的限定感;开敞式是指视线通透七台河,限定感不强的处理手法,如采用玻璃等具有一定通透性的材料进行划分空间。在酒店餐饮空间设计划分中,要满足的需求就是采用以人为本的原则,一切都以满足使用者的生理和心理、物质和精神的需要为职业西装标准,充分体现了人性设计的理念。
餐厅前厅设计要注意:面积宽敞,与接待能力相适应;气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;有与饭店规模、星.级相适应的总服务台;总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;提供留言服务;提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);提供信用.卡服务;18小时提供外币兑换服务;总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊。
厨房设计位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;有足够的冷库;洗碗间位置合理;有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
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